Lammfleisch zu Ostern

April 7, 2022

Regional von Familie de vries aus lindau

Anett und Arnold de Vries betreiben in Lindau in Sachsen-Anhalt nähe Magdeburg ihre Schafsmilchkäserei „Jaare“. Seit vielen Jahren kennen wir uns und beziehen von den Beiden unsere Lämmer zu Ostern. Hier wissen wir genau: den Tieren geht es gut. Die Lämmern dürfen mit ihren Müttern auf der grünen Weide aufwachsen und haben einen Stall mit Stroh. Es sind übrigens die Lacaune Schafe, eine robuste französische Schafrasse, die Familie de Vries züchtet.

Pünktlich zu Ostern bekommen wir dann unsere Osterlämmer. Wir zerlegen sie bei uns vor Ort in die verschiedenen Teilstücke wie die Lammkeule, den Rücken, die Schulter – daraus stellen wir Lammrollbraten her. Auch Kotelett zum Grillen, Lammlachse, Filet oder Haxen und Rippen zum Grillen oder Schmoren halten wir bereit.

Zu unseren Osterangeboten geht es hier. Wir nehme gerne Ihre Bestellung entgegen. Nutzen Sie hierfür ganz unkompliziert unser Kontaktformular auf der Homepage.


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24-Stunden Einkaufsservice am Verkaufsautomat in der Marktstraße 6, direkt an unserer Hofeinfahrt in Groß Lafferde.

AKTUELLES

Lafferder Markt 2022 am 28. und 29. September

Besuchen Sie uns an unserem Stand auf dem Lafferder Markt, direkt an unserer Hofeinfahrt.

Unser Weiderind

Am 13. bis 15. Oktober verkaufen wir unser Rindfleisch von der Limousinfärse. Klein portioniert aus der Bedientheke oder auf Bestellung als Vorratspaket mit 5 kg oder 10 kg.

Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein

3 kg Fleischpaket vom Bunten Bentheimer Schwein, küchenfertig portioniert und vakuumiert. Schnitzel, Braten, Bauchfleisch & Co. bieten eine tolle Vielfalt in der Küche. Der Verkauf findet vom 27. - 29. Oktober auf Bestellung statt.

Heiße Steeke und Schlachtebrühe

Ab dem 4. Oktober erhalten Sie immer ab dienstags Schlachtebrühe und heiße Steeke. Die Brühe eignet sich besonders gut für Eintöpfe oder als Heißgetränk zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit.


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