Regional von Familie de Vries aus Lindau
Anett und Arnold de Vries betreiben in Lindau in Sachsen-Anhalt nähe Magdeburg ihre Schafsmilchkäserei „Jaare“. Seit vielen Jahren kennen wir uns und beziehen von den Beiden unsere Lämmer zu Ostern. Hier wissen wir genau: den Tieren geht es gut. Die Lämmern dürfen mit ihren Müttern auf der grünen Weide aufwachsen und haben einen Stall mit Stroh. Es sind übrigens die Lacaune Schafe, eine robuste französische Schafrasse, die Familie de Vries züchtet.
Pünktlich zu Ostern bekommen wir dann unsere Osterlämmer. Wir zerlegen sie bei uns vor Ort in die verschiedenen Teilstücke wie die Lammkeule, den Rücken, die Schulter – daraus stellen wir Lammrollbraten her. Auch Kotelett zum Grillen, Lammlachse, Filet oder Haxen und Rippen zum Grillen oder Schmoren halten wir bereit.
Neu bieten wir Ihnen dieses Jahr auch den Schafmilchkäse aus der Hofkäserei JAARE an. Denn Familie de Vries stellt ganzjährig schmackhafte Käsesorten her – eine Übersicht finden Sie hier: https://jaare.eu/produkte/index.html Eine Vorbestellung der Käsesorten ist bis zum 02. April möglich.
Natürlich darf auch unser hausgemachter Eierlikör und die bunten Eier nicht fehlen. Beides erhalten Sie bei uns im Hofladen und auf dem Wochenmarkt.
Zu unseren Osterangeboten geht es hier. Sie gelten vom 28. März bis zum 08. April. Das Lammfleisch gibt es direkt am Gründonnerstag oder Ostersamstag.
Wir nehme gerne Ihre Bestellung entgegen. Nutzen Sie hierfür ganz unkompliziert unser Kontaktformular auf der Homepage.
